Ingrédients :

farine:250g
sucre en poudre:125g
levure chimique: 1sachet entier
sel: 1 pincée
oeuf: 1 oeuf battu
lait: 25 cl
beurre: 60g (mais perso je préfère en mettre que 40g en comptant le beurrage des moules)




Préchauffe le four à 180° : ça veut dire que tu l'allumes sans rien mettre dedans :p

Dans un saladier mélange les 250g de farine, le sachet de levure chimique, la pincée de sel et les 125g de sucre (avec une spatule en bois ça se fait facilement)


Dans un grand bol, battre l’œuf avec les 25cl (250ml) de lait et ajouter les 60g de beurre fondu.


Incorpore le contenu du bol avec l’œuf, lait et beurre dans le saladier contenant la farine, MÉLANGE bien, mais pas trop longtemps.
La pâte doit être un peu bizarre avec des bulles/grumeaux


Beurre les 12 petits moules et remplir de pâte aux deux tiers

=> tu peux y ajouter des pépites de chocolat, ou une petite cuillère de confiture, voir même des petits morceaux de fruits suivant ton humeur du jour


Cuire les muffins environ 25min A SURVEILLER. => N’oublie pas le minuteur !!!
(Plante la pointe d'un couteau,celle-ci doit ressortir sèche )


Les muffins doivent être dorés et légèrement craquelés au sommet.

et voilà un exemple avec du chocolat :p

et puisqu'on en parlait tout à l'heure sur le canal guilde :

Merci , la semaine qui arrive j essaye et je prendrai en photo les superbe muffins ou ce qui en restera ...xD :p

mmmmmmmmm les mini pizza <3 les quels sont non toxic ? ( legume xD )

c'est moi qui l'ai faite, mais une fois par an pour mon anniv ^^

Miam ! donne nous la recette Fabien !
on dirait en plus de la pâte maison !

a bas oui c'est de la pâte maison bien sur.

pour la recette c'est sur le moment sois pâte brisé sois pâte sablé. j'ai pas vraiment de recette le jour ou je m'y met je regarde une recette sur le net et je fait a ma sauce pour obtenir se que je veux.

le secret est de laisser reposer la pâte entre 4 et 8 heures se que l'on fait jamais, puis cartier de pomme et on saupoudre de cannelle.

souvent avec le reste de la pâte je fait un roulé a la cannelle.

effectivement je n'aurais pas laissé reposer la pâte aussi longtemps ! merci pour l'astuce